Ingredientes

  • 1 cucharada de vinagre balsámico Full Moon o San Carlos Gourmet
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra Virgen Full Moon o Pago Baldíos San Carlos
  • Sal y pimienta
  • 2 cebollas rojas medianas, cortadas en trozos
  • 4 filetes de salmón

Pasos

  1. Caliente la parrilla a fuego medio-alto.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre balsámico, el jengibre, tomillo, 3 cucharadas de aceite, y ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Póngalo a un lado.
  3. En un tazón grande, mezcle las cebollas, 1 cucharada de aceite, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta.
  4. Salpimiente el salmón con ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta
  5. Ase el salmón y la cebolla hasta que el salmón sea opaco y la cebolla se dore, de 5 a 6 minutos por cada lado.
  6. Después de dar la vuelta al salmón, coloque los pedazos en la parrilla y cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos por cada lado.
  7. Rocíe el salmón con el vinagre balsámico Full Moon y sírvalo con el acompañante que prefiera.

 

Leave Comment

Su dirección de email no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Puede utilizar HTML en sus comentarios: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

borrar formularioEnviar